关东煮还是可以作为一种夜宵,可以说一个关东煮,可以从白天运营到晚上,几乎男女老少都可以享用,一个深受消费者喜爱的食物。市场前景非常好。相比其他食品来说,关东煮食物新鲜,现煮现吃,味道鲜美,品种丰富,关键是卫生有营养,这是一个非常适应市场和消费者饮食理念的产物,所以只要推出市场就一定会受到大家的欢迎的,全天运营售卖,成本又低,收入非常可观。
关东煮市场前景非常好
关东煮的设备不需要和复杂,一个小车就可以解决,不需要固定的场所,有店面比较好,如果想做流动摊位也可以,这样就扩大了客源和销售地段。可以在学校门口摆摊,关东煮品种多,价格便宜,健康卫生和新鲜,对于学生群体来说是一个非常不错的放学后的点心,所以客源上就不愁了,一个学校几千名学生,放学后的生意可以说非常红火的。
其次,关东煮可以吃饱肚子,而且食材新鲜健康,对于一些上班族或者白领来说,与其选一些昂贵的零食,不健康还吃不饱,不如选价格便宜又能吃饱的关东煮,这样一来就锁定了很多的客源,不仅在实体店会有生意,在外卖平台上也可以推出,大大增加了订单,生意肯定也非常不错。在外卖平台上也可以推出,大大增加了订单,生意肯定也非常不错。
关东煮的做法
关东煮蘸酱:细味噌1大匙、甜辣酱1大匙、细砂糖1/2大匙、酱油2小匙、香油1小匙、太白粉1大匙。
做法:
(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用;
(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起;
(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮蘸酱混合,食用时再蘸取即可。
有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。
包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇、蟹黄丸、芝麻味虾球等几十个品种,半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。
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