阜阳鸡蛋仔培训班
现在社会人们的生活节奏加快，工薪阶层逐渐演化为90后、00后，大多爱吃小吃一类的食品；鸡蛋仔的制作时间非常短，满足了这类人群的需求，因为鸡蛋仔的美味迎合了整体市场的高度需求，鸡蛋仔从而迅速发展。鸡蛋仔虽然是香港街头美食，但是经过多年的发展，已经不再是单纯的小吃了，越来越多的品种推出来，不论是品种还是口味都得到十足的发展，满足了绝大多数人的口味需求。
投资鸡蛋仔店需要哪些主要成本？
一、店铺租金
经营餐饮店，租赁一家店铺是必须的，店铺的租金也是与店铺的地段挂钩的，如果位置比较好，那么租金就贵，一般是指商业区、商场等具备完整商圈的区域；但是选择没有前者功能的区域，那么租金就低了不少。
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二、设备费用
投资鸡蛋仔店成本小就是因为鸡蛋仔店的设备非常少，其实主要的设备就是不同形状的模具用来制作鸡蛋仔，除此之外就是饮品机、封口机、冰柜等，设备不多，设备的价格也不高。设备不多，设备的价格也不高。
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鸡蛋仔店前景怎么样？
人群接收面广
如今鸡蛋仔不再是单一的糖精、色素兑换而出，许多鸡蛋仔的原料都是脱脂奶乳搭配原料而成，热量很低，并且不用担心吃了会发胖，反而如果搭配得当，还可能当做减脂的好帮手。所以现在的鸡蛋仔符合上至高龄老人，下至幼小孩童。
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需求大利润高
鸡蛋仔规模不大，店看起来就是一间小屋子，认为小吃店不大不赚钱；其实鸡蛋仔的需求很大，消费人群很多，并且鸡蛋仔不分季节，也在时间上不分时段，如果有需求，都能做。通常一份鸡蛋仔的成本就是几元钱，但是却能够卖出数倍的利润。
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学习内容
基础知识:
饼干存储知识、工具使用、礼盒包装装饰、手工饼干技巧、黄油饼干举一反三应用
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饼干系列:
迷你曲奇、珍妮曲奇罗马盾牌、芝麻薄脆、夏威夷可可薄脆、美式软曲奇、黄油饼干和薄脆饼干的讲解与制作
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私房蛋糕:
肉松小贝、北海道戚风杯、各种私房蛋糕的讲解与制作、蛋白搅拌、戚风胚烤制与配方
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中式点心:
风梨酥、蛋黄酥、莲蓉蛋黄月饼、红豆月饼、鸡蛋仔传统中式点心的讲解与制作
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甜品奶茶，发展趋势
门店规模小型化
从餐饮行业来看，在2005年到2006年，我国餐饮有一股规模大型化浪潮，一般的店面经营达到2000-3000平米，而超大型规模的店面随处可见，未来趋势是以小甜品奶茶店为主，经营面积在30平米左右，照样可做得风生水起。
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产品精致化
甜品奶茶产品精致化和简单化，未来甜品奶茶做减法是*连锁店发展趋势，在不断的研发新产品，产品都在不断的优化，淘汰中优化产品的结构，而放置过多的产品系列，反而不利于消费者选择，少而精则是消费者喜欢的。
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服务自助化
服务自主化是如今受到消费者青睐，一些*店已实施终端店面自助点餐或叫号自行聚餐等自助服务，给消费者带来极大方便，在未来大部分将由消费者自助点餐、买单、支付，这不仅有效减少人工成本，缩短品尝等待时间。
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管理标准化
任何一家甜品奶茶店都需使用餐饮ERP或CRM管理模式，完善企业信息化管理流程，同时方便点餐流程及合理搭配，另外，可通过实现企业流程化、标准化，促进企业内部管理提升，新商业形势，应该发展出新商业特征。
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