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蚌埠飘飘香小吃培训学校
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蚌埠盐水鸭培训班

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2022-12-23
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蚌埠盐水鸭培训班
 

盐水鸭是我国南京特产的一种卤味菜肴,非常的美味可口。盐水鸭是我国仅有的几种低温卤制美食之一。盐水鸭是一种口味偏清淡,但是清淡中又略带一点儿咸味的美食。口感肥而不腻,鲜嫩,味道鲜美可口,是一道特别引人喜爱的美食佳肴。盐水鸭是一种四季都可以制作的美食,但是的制作时间是农历八月,桂花盛开的时候。


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吃盐水鸭好吗 保健功效很强大

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鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。盐水鸭可以有促进消化和吸收的作用,而且也可以抗衰的,是不错的预防神经炎疾病的食物类型。

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另外,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。盐水鸭可以有预防心血管疾病的作用,而且也可以有抗衰的效果,是不错的三高人群的食材。

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盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人


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盐水鸭鸭肉蛋白质含量为16~25,脂肪6~7.5,属于高蛋白、低脂肪的食品,氨基酸全面,此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、尼克酸和VA、VD、VE等,对人体十分有益。
盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。吃盐水鸭可以有缓解身体虚弱的作用,而且也可以有滋润肌肤的效果,是不错的养生保健的食材。而桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气,还有醇厚的鸭肉鲜美,能够起到美白肌肤、养生润燥,和胃生津的作用。盐水鸭汤可以有滋阴生津的作用,而且也可以美容养颜。立即预约课程

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