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蚌埠飘飘香小吃培训学校
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蚌埠飘飘香小吃培训学校

蚌埠煲仔饭培训班

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  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:蚌埠飘飘香小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2022-12-23
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蚌埠煲仔饭培训班
 

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常是现将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。


本课程的开课详情

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招收学员

各界人士均可报名,年龄不限

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培训时间

一般2天—8天、时间无限制、学会为止

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班级班制

班级由学员自由安排;实践操作一对一

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煲仔饭的效益如何?


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飘飘香
煲仔饭的效益

因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱,无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。投资可大可小,全年经营无淡季,效益明显可见。
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煲仔饭用什么砂锅

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煲仔饭用砂锅,铁锅,电饭锅,其实都是没有特别大的差异的,可以选择用瓦砂锅,这种锅呢不仅仅是指一种过得产品名字也是一种煲仔饭制作的一种方法,这种执着的方法呢?这种执着的方法呢??

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可以食煲仔饭更加好吃,而这种锅呢,也是合适做煲仔饭的锅。可以选择用这种锅来制作煲仔饭,这样的话更加搭配符合煲仔饭也可以,更是的煲仔饭的营养物质和口味更发挥的更加大,更适合做出美味的煲仔饭。

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煲仔饭的做法


首先呢,要挑选了后大米,然后进行浸泡。然后可以加入一点食用油,这样的话你会更加松软,更加香。在今后的过程中呢,可以选择制作酱料将量呢?是准备好鱼露,生抽,酱油,蚝油,老抽,麻油和食盐。然后将这一些佐料进行搅拌,一定要搅拌均匀,避免一些粘稠的状态出现。随后呢进行腌制排骨,把排骨首先展架,然后加入葱姜蒜,料酒,

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还有生姜进行腌制。还可以倒入白酒,味道更鲜美。然后把米们知道锅中,然后上面儿摆上排骨,呢进行焖制。这个时候呢,可以准备一些蔬菜在半个小时以后把蔬菜放入,呢,还可以打上鸡蛋进行继续焖制。快要熟的时候把汤料浇上即可。这个时候再等一会儿即可关火,端出,这个时候美味的煲仔饭就做好了。

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