蚌埠铁板炒饭培训班
飘飘香铁板烧培训，课程包括学习肉料的腌制技巧与手法、酱汁调味粉的配制、铁板炒饭、铁板烧酱料的做法、铁板烧设备的使用、韩国铁板烧的做法等，让学员能够学会铁板烧技术。韩国铁板烧，已经有多年的悠久历史，目前国内铁板烧风靡大江南北，红透全国各地，经历数年市场培育，在各地形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群，无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营，深受欢迎老少皆宜！
你也有这些困扰吗？
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好课程让你先人一步
鱿鱼的选择与切花等处理；肉料的腌制技巧与手法，花样蔬菜串的制作，酱汁、调味粉的配制，制作铁板烧酱料的做法。
调料的做法，各种食材的处理；香料的做法；学习铁板技术与技巧；铁板烧设备的使用基础；掌握韩国铁板烧的做法。
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
铁板炒饭炒面
铁板炒饭炒面是非常常见的街头小吃的一种形式，就是将饭和一些蔬菜粒放入铁板上面不断的翻炒，炒面也是同样的形式，这样炒出来的炒面和炒饭特别的香，因为受热均匀，而且能跟蔬菜直接混合。
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而且也炒的非常的透，不用担心，因为半生半熟而出现拉肚子的情况，但是铁板炒饭炒面的火气也非常的大，容易导致上火，所以平时吃的时候可以配合其他的一些凉性的花茶或者是饮料一起食用。
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铁板炒饭品种多样：
有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。价格便宜的做法 青菜鸡蛋炒饭
锅里放很少的油，倒入打好的鸡蛋液，转一下锅，让淡液均匀地流淌成圆形薄饼，凝固后，翻个身，将另一面略煎一下，出锅。这就做成了蛋皮，比炒蛋香一些。
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如果要漂亮一点，可以把蛋皮加工成丝状、菱形状等，自己吃，我就马马虎虎用筷子拉扯散碎得了。
洗干净的青菜切碎，放油锅煸炒一下，快熟的时候，也就是有水冒出来的样子，加点盐炒匀，然后倒入熟米饭，把菜和饭和均匀，结块的米饭要捣散，这过程中视情况加一点水，防止糊底得太厉害，把蛋皮放进去拌一下，成了。
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