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蚌埠飘飘香小吃培训学校
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蚌埠冷锅串串培训班

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2022-12-22
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蚌埠冷锅串串培训班
 

串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”,所以人们往往又称它为“小火锅”。初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。


飘飘香两大创业服务体系

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飘飘香培训体系

通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,唤醒学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。

咨询课程

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飘飘香帮扶体系

对有创业愿望的学生,学校会通过技术、经营等指导服务帮扶政策来帮助学生创业。

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冷锅串串香培训内容

1
冷锅串串底料的识别和配方;
2
冷锅串串底料的炒制;
3
冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;
4
冷锅串串秘制味碟技巧;
5
特殊肉质品的加工处理;
6
菜品的切法与串法等。

串串香——独特的魅力

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串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。

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“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。

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冷锅串串川渝饮食文化中的地位


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在川渝饮食文化中,火锅所点的地位不言而渝,而在成都,更有麻辣烫、串串香,来自于火锅,在保持精髓的同时,更是创新创造出了一个经久不衰的行业,打造出了全新的消费市场!在全*各地,品*的、大型的、小型的,甚至街头巷尾均能看见其身影,其市场之大,需求之旺盛可见一斑。而在美食中心成都,串串香早已是一个产业,一直以来创造着不菲的财富。
冷锅串串,发源于天府之国,美食之都。其继承着火锅好的一部分,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。是成都冷锅串串的代表品*!立即预约课程

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