蚌埠串串香火锅培训班
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以"麻、辣、烫"著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
开火锅店创业有前景吗？
火锅行业是一种一年四季都可以开张的餐饮项目，而且火锅是一种可以一家老小聚餐、朋友聚会、情侣约会、公司聚餐的好去处。
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所以说餐饮界的火锅行业是一种现在大多数消费者都离不开的美食项目，更是的创业好项目。
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您可能关心的培训流程问题？
1
咨询了解。首先咨询项目、然后确定学习、再到预约时间
2
实地考察。首先考察学校、然后参观试学、再到还可以品尝
3
报名学习。首先课程安排、然后准备学习、再到实践学习
4
创业扶持。首先店址选择、然后设备选购、再到店面营销
5
培训结业。首先摄影技巧、然后检验成果、再到供货渠道
6
开店支持。开店指导、店铺筹备技巧、宣传设计辅导
串串香的配方
首先准备适量的姜蒜，葱和其他的小料，再准备一根牛腿骨和鸡架。把准备好的东西分别放好，往干净的锅中加入适量的牛油，等到化了之后再加入适量的食用油，等到八分热的时候加入以上的小料，炸香。
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然后把牛腿骨和鸡架放在汤中进行熬煮，等到出香味的时候就可以备用了。然后把所有准备好的东西放在一个干净的锅中。加入辣椒油就可以了。把自己准备好的蔬菜串串和肉丸放进去进行烫煮，熟了之后就可以搭配着蘸料一起吃了。
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串串香火锅理论学习
串串香全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习：1.食材的处理，洗净，切制，串串子；2.串串香火锅高汤熬制；3.串串香底料熬制；4.串串香香辣牛油熬制；5.串串香炒糖做法；6.串串香的泡制。
实战操作：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。立即预约课程
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