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港式奶茶是中国香港的饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点；制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，可以让奶茶中保留茶叶的浓厚；港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。
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甜品奶茶，发展趋势
从餐饮行业来看，在2005年到2006年，我国餐饮有一股规模大型化浪潮，一般的店面经营达到2000-3000平米，而超大型规模的店面随处可见，未来趋势是以小甜品奶茶店为主，经营面积在30平米左右，照样可做得风生水起。
咨询详情甜品奶茶产品精致化和简单化，未来甜品奶茶做减法是*连锁店发展趋势，在不断的研发新产品，产品都在不断的优化，淘汰中优化产品的结构，而放置过多的产品系列，反而不利于消费者选择，少而精则是消费者喜欢的。
咨询详情服务自主化是如今受到消费者青睐，一些*店已实施终端店面自助点餐或叫号自行聚餐等自助服务，给消费者带来极大方便，在未来大部分将由消费者自助点餐、买单、支付，这不仅有效减少人工成本，缩短品尝等待时间。
咨询详情任何一家甜品奶茶店都需使用餐饮ERP或CRM管理模式，完善企业信息化管理流程，同时方便点餐流程及合理搭配，另外，可通过实现企业流程化、标准化，促进企业内部管理提升，新商业形势，应该发展出新商业特征。
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营养价值
木瓜茶属中国花茶，是用木瓜与其他花草茶，通过一定的加工方法，促使茶果吸附鲜花的芬芳香气而成。木瓜茶有一定药用价值，具有暖胃、护肝、促消化的作用。 1、暖胃 木瓜茶可以促使气血循环更加通畅，改善胃寒疼痛等症状，有益人体健康。 2、护肝 木瓜茶富含维生素C，有助于清除氧自由基，增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，并能促进肝细胞再生，从而加快受损肝脏的修复。 3、促消化 木瓜茶含有一种蛋白酶，能促进肉中的蛋白质分解。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，饮用木瓜茶有助于改善上述症状，促进消化吸收。 4、清心润肺 木瓜茶在助消化之余，还能消暑解渴、润肺止咳，其特有的木瓜酵素有清心润肺的作用。立即预约课程
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