蚌埠草莓奶昔培训班
飘飘香常年开设港式饮品培训,欢迎大家来报名!港式奶茶是中国香港的饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点;制作方法较大陆奶茶复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,可以让奶茶中保留茶叶的浓厚;港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。煌旗让学员能够制作出好喝的港式饮品。
零死角打磨课程大纲
01.奶茶原料
认识原料
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
珍珠处理
黑珍珠的处理方法
调配材料
奶茶原材料与饮用水的比例调配
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02.奶茶做法
调和奶茶
奶茶料与饮用水的调和技巧
产品做法
双皮奶、冰沙、烧仙草等一系列品种的做法
采购保鲜
原料采购、存放、保鲜技术
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奶昔和牛奶的营养价值区别
牛奶当中含有非常高的营养价值,牛奶特别适合广大普通人群消费,无论是什么样的人一般都可以喝牛奶,据营养人员和科学家研究显示,老人和小孩非常适合喝牛奶,因为牛奶当中含有非常高的钙质,老人和小孩儿喝牛奶可以提高他们的钙质,对于老年人来说,
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还可以防止骨质疏松。每天一杯牛奶还可以润肠通便,保护我们的身体健康,让我们快快乐乐,健健康康的成长。我们市场上卖的奶昔种类有很多,奶昔的营养价值也是很高的,奶昔当中含有非常高的维生素c。这种神奇的维生素c可以使我们人类皮肤表面的黑色素减少。
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酸奶草莓奶昔的做法
酸奶草莓奶昔
做法:首先准备两颗草莓,200克左右的酸奶,一勺草莓果酱和少许薄荷叶。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净,控干水分,用刀切碎,然后把酸奶倒入玻璃杯中,再把切好的草莓碎放进去,然后再放一勺草莓果酱,充分搅拌均匀,然后把另一颗草莓对剖,放在上面,放入几片薄荷叶做装饰即可。
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