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蚌埠飘飘香小吃培训学校
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蚌埠炸鸡米花培训班

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  • 授课学校:蚌埠飘飘香小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2022-12-21
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蚌埠炸鸡米花培训班
 

鸡米花里面含有一定营养物质,但毕竟它是油炸食物,所以不要吃太多,鸡米花里面含有蛋白质,维生素e及维生素c,吃完以后可以让身体变得更加强健,能够让体力增强,而且它里面还含有磷脂类物质,适当的吃一些能够解决身体虚弱,贫血,月经不调,身体没有力气,胃寒怕冷,营养不良等问题,适当的吃一些还能达到活血脉,强筋骨,健脾胃胃补虚作用,适当的吃一些鸡米花还可以补充身体所需要的不饱和脂肪酸,让低脂蛋白胆固醇的含量降低。


精选实操培训内容

Practical operation training content

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肉类腌制

主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、油炸时间等知识。

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酱料制作

主要学习如何使用各类调味料,根据不同消费人群,按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱

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裹粉配制

主要系统学习如何配制油炸裹粉。这一步是关键性的一步,决定这油炸时食品能否完整。

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油炸食品

主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。

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课程详细介绍


油炸小吃在我国是传统的一种小吃,无论是炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上经常出现的的炸土豆、炸玉米、炸肉串等,无一不被人们喜爱。飘飘香油炸系列小吃培训班,培训内容丰富多样,比如蔬菜类、水果类、熟食类、肉类等

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飘飘香油炸小吃系列产品: 炸鸡排,炸鸡腿,炸鸡柳,炸鸡米花,炸薯条。炸鸡粉、面包糠、裹粉等、腌料等原料认识,各种油炸锅的挑选及使用方法。鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等所有产品腌制方法

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鸡米花怎么炸

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炸鸡米花可以准备一些胡椒粉,盐,油,鸡蛋以及鸡胸肉,先把鸡胸肉清洗干净切成丁,然后再加入一些蛋清,胡椒粉,盐腌制15分钟,淀粉准备好,然后再把腌制好的鸡丁,蘸上一些淀粉,沾上一些蛋液,

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裹上面包糠以后就备用,再把做好的鸡肉放在盘子里面,锅中加入适量的油,烧到6成热就放进去,炸到表面金黄捞出来,油分沥干,再放到吸油纸上,把油吸干,吃的时候蘸一些番茄酱就可以吃了。

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油炸小吃的商机


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年轻人都喜欢吃油炸的小吃,仔细观察就会发现,现在这几年学校门口和街头,都会有卖油炸的小吃,不管是档口还是小吃车,都生意十分好,专门卖无骨鸡柳和鸡翅,鸡米花,鸡排,薯条等,这两年更是开了专门卖油炸的这种品*店,生意特别火爆!甚至加盟店开得全*都是了。油炸小吃因为其口感好,特别符合年轻人的口味和需求,所以自然是有很大的市场的!立即预约课程

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