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蚌埠飘飘香小吃培训学校
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蚌埠飘飘香小吃培训学校

蚌埠麻辣香锅培训班

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  • 授课学校:蚌埠飘飘香小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2022-12-20
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蚌埠麻辣香锅培训班
 

盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色,每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢,随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。


三个月烹饪全能班课程内容

4082-1Z510104609255

基本功

基础热菜学习(126课时)

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4082-1Z5101046194F

拓展模块

川湘代表菜(132课时)

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4082-1Z51010462B94

提升模块

热菜 凉菜(126课时)

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教学优势就是加分点

1
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量
2
飘飘香小吃培训注重客户评价,荣获众多客户口碑认可
3
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,让客户少走弯路
4
教理论,重实践,反复练习,提供开店辅导,助力轻松创业

麻辣香锅的饮食注意事项


1、可以添加海带。海带所含的不饱和脂肪酸和食物纤维的含量十分的高,多吃海带对减肥是有帮助的,因为海带可减少脂肪积存。还可选择1—2种菌类混合,比如如平菇、草菇、鲜香菇等。这些蘑菇含有多种氨基酸,能像给人味精一样的感觉,因为它们所含的物质会刺激味觉器官产生鲜味感觉,但是却比单纯味精的鲜味要好要健康,且不会口渴。

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2、而在选荤菜的时候,建议尽量少选择鱼丸、火腿肠、午餐肉等加工肉制品,市面上的鱼丸午餐肉质量参差不齐,如果买到劣质的,那成分基本上是淀粉,还含有过高的盐分或者提鲜的调料或是其他的东西,没什么营养,还会增加热量摄入。从营养角度来说,是不建议选择的。像鸡翅、鱿鱼这种纯肉类是非常适合加入到麻辣香锅里的。

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麻辣香锅的烹饪技巧

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麻辣香锅没有什么烹饪技巧,重要的是香锅底料以及配菜的处理。如果不会自己做香锅底料,可以直接买那些火锅底料来制作。

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4082-1Z5101046194F

至于配菜,在做成麻辣香锅之前根据经验处理好就行。但是要注意食材搭配之间的相克原理,除此之外,没有什么问题了。

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