想要制作出好吃的肉夹馍,一定要用半发面,不要使用发面,如果使用发面的话,饼预热以后就会鼓起来,这样会影响到形状,还需要用碱水来和面,这样面饼吃起来会更加有劲道,味道也是比较香的,在制作肉夹馍的时候,锅里面一定不要放油,锅烧热以后把饼胚放进去,小火慢慢的烙,这样皮才会脆,里面才会软。
肉夹馍的营养价值
肉夹馍的馍怎么做好吃
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