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淄博飘飘香小吃培训学校
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淄博飘飘香小吃培训学校

淄博水煎包培训班

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2022-12-17
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淄博水煎包培训班
 

煎包做起来是比较的简单的,我们将馅调制好之后就是包起来了,然后再煎就可以了,所以关键的步骤还是馅料了,是对味道起到关键的作用,我们食用一些面食也是可以很好的补充身体能量,搭配不同的馅料,对身体的滋补作用也是不一样的。


煎包的营养价值

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面粉里面是含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和膳食纤维,我们食用面粉能够很好的养心益肾、除热止渴、健脾厚肠,外皮吃起来有弹性,口味鲜美,

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含有我们身体所需要的鸽子营养,面粉里面是含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质钙、铁、磷、钾、镁等,所以是可以很好的滋补身体的,补充营养。

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煎包怎么做

1
将酵母溶于水和面粉和成面团,然后在上面盖上保鲜膜,放到比较温暖的地方进行发酵,发酵到两倍大,等到里面有均匀的蜂窝状就可以了。
2
我们在醒面的时候就是制作肉馅,大家可以用自己喜欢的蔬菜搭配,结合大家的口味就可以了。
3
等到面醒好之后,就是揉成粗细均匀了,条状,然后就是用刀切成大小均匀的面剂子,然后擀成面皮。
4
然后就是将馅放入,将馅包住。
5
然后在锅里面倒入一些油,或者是用包子包子蘸油在锅底抹均匀了,然后就是将包子放到锅里面,盖上锅盖,用小火进行煎。
6
时间差不多2分钟,然后就翻起一个看看底部有没有变煎黄,在锅里面倒入水,将包子底部淹住了,再将锅盖盖上了。
7
等到锅里面没有声音了,就开锅盖,包子都变得焦黄了,就可以出锅了。

课程简介

早餐包子类


石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、水晶包,水煎包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、传统白面包、果蔬包、杂粮包、卡通包、陕西肉夹馍、东北饺子、北方早餐粥、无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角、麻团、油条

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饼类小吃


北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、、 缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍

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包子项目分析

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利润分析

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很吃香。

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营销分析

经营早餐包点,靠在菜市场旁销售比较好,大多数顾客都是去菜市场买菜时,同时购买早餐的,或者小区、工业区的出入口处营销;经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺—普通店面—流动小吃车等经营方式。

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