淄博冒菜培训班
冒菜，是四川成都的特色菜，先准备一锅麻辣鲜香的汤汁，然后把菜用一个竹勺装好，把它放在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，冒菜就完成了，而且冒菜还可以放很多的种类的菜，就和串串香一样，洒上香辣的汤汁就可以了。
冒菜可以做不辣的吗
有人问冒菜看来看去都是麻辣的，不想吃辣的，那可以做不辣的吗，是可以的，不过做不辣的味道没有麻辣那么好，口感稍微差一点点，他可以做清汤，不会辣，还会吃到满足。冒菜竟然可以做清汤类的，他怎么做，来看看。冒菜竟然可以做清汤类的，他怎么做，来看看。
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清汤冒菜，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜，这个就是清汤冒菜。
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哪些人不适合吃冒菜
冒菜虽然很美味，但也是不能多吃的，也不适合以下的人群吃
1.咽炎患者
咽炎患者吃的食物不要过烫，因为冒菜都是拿热油浇上去比较多，这样才会有味道，但是呢，这样很容易造成肠胃的负担，也给喉咙火辣辣的疼痛。
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2.胃病患者
有胃病的是不能吃辣刺激性的食物，这样做是减少对胃的刺激，同时也不要喝酒，不过在餐前喝一杯牛奶、酸奶，能够形成黏膜，减少刺激，起到保护胃的作用，不要喝太多反而半夜老是起来上厕所。
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3.痛风患者
我们都知道海鲜那些都是高嘌呤的食物，很不适合痛风的人群吃，但是呢，冒菜的汤嘌呤也偏高的，因此，痛风患者千万不要喝冒菜汤，不然就不好啦。
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4.孕妇
上面讲了孕妇吃冒菜宜以清汤为底，那是因为辛辣食物会刺激心脏，且容易引起腹泻。对宝宝或者妈妈们都是一个不好的现象出现，所以要吃的话吃清汤为底的，不要拿麻辣的汤来做底。
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完善课程体系，稳步提升实力
本课程主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。
一
鱼火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜系列
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二
重庆火锅、九宫格、老北京锅、红油火锅
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飘飘香烹饪优势大起底
授课模式
飘飘香业界丰富经验，多年专注小吃餐饮实训，中外老师云集，中餐西餐中点西点等多课程专门授课，毕业即推荐就业，校企合作定向培养，多年凝练而出了一系列比较成熟的办学模式。
教学设施
飘飘香烹饪教育教学设施完善，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅;建有各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
就业指导
飘飘香将“新生就业教育”做为新生入学前列课，并将就业指导教育贯穿整个学习过程，时时提醒每位在校生明确学习目标，增强就业信心，提升就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。
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