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淄博飘飘香小吃培训学校
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淄博脆皮烤鸭培训班

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2022-12-14
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淄博脆皮烤鸭培训班

飘飘香作为特色餐饮创业培训的连锁*,秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队,师资实力雄厚,曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目,荣获“年度社会信赖职业教育*”,“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。


脆皮烤鸭的营养价值

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脆皮烤鸭里面含有的营养元素是非常多的,像维生素B1、B2、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、水分等,而且含量也是比较丰富,里面含有的蛋白质远远是高于其他肉类,脆皮烤鸭当中的氨基酸都是我们身体所需要的。脆皮烤鸭的脂肪含量比较适中,而且主要是不饱和的脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,所以熔点是非常低的,是很有利于我们的身体消化和吸收。

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烤鸭里面是含有多种矿物质和维生素,对身体有很不错的帮助。鸭肉本身含有的糖类是比较低,所以,我们是可以搭配荷叶饼和甜面酱一起吃,因为面饼和酱里面都是含有比较丰富的糖类物质,所以是可以弥补烤鸭的营养价值。我们通常在吃烤鸭的时候会搭配大葱、大蒜和黄瓜等市场,这样是可以很好的起到平衡酸碱的作用,而且这些食材里面都是含有维生素C以及膳食纤维,可以帮助我们消化,降低胆固醇。

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吃鸭肉的好处

吃鸭子可以防止干燥。


在秋季的时候是非常的干燥的,我们在这个时候就是会更加容易消化身体的阴和津,这样就是会使得我们容易上火和干燥,出现嘴唇开裂、大便干燥和鼻子咽喉等不适。而且一些疾病在这个季节也是会非常容易复发或者是加重,所以大家如果是在平时容易出现眼睛红肿、舌疮等症状,可以吃一些鸭肉来改善。

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鸭肉营养丰富。


鸭肉里面是含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量低,分布也是非常的均匀,含有的脂肪酸多是不饱和的脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,是非常容易被身体吸收和消化,降低我们身体的胆固醇含量,经常食用一些鸭肉能够很好的预防脚气病和延缓衰老。

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