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淄博飘飘香小吃培训学校
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淄博椒麻鸡培训班

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2022-12-14
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淄博椒麻鸡培训班
 

飘飘香职业培训学校有限公司教学成果,在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献,设置了特色风味小吃、早餐早点,,卤菜培训,夜宵烧烤六大专业,满足社会创就业者的学习需求。


椒麻鸡营养价值有哪些?

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生长作用

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一

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食疗作用

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用

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功效作用


医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

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椒麻鸡的做法


首先要准备大鸡腿使用盐、葱姜蒜、醋、生抽、麻椒油、料酒、芝麻酱、香菜、花椒。准备好食材以后,将大鸡腿儿进行炖,炖煮时后放入花椒、生姜、葱片、大蒜等,一定要记得倒入料酒和食用盐,将热水煮熟以后放入大鸡腿儿,然后煮20分钟左右,再关火闷制。将煮好的鸡腿放入冰水中冷,随后将葱姜蒜切成蒜段进行备用。

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然后将香菜也切好,然后将麻将放入食用盐、生抽,然后水,香油进行搅拌,一定要搅拌均匀,再倒入辣椒油和麻椒油。将葱姜蒜瓣儿一香菜都放好,放入麻酱中。随后呢,将麻椒油把鸡腿儿的表面刷一遍。随后将大鸡腿儿撕碎,撕开。将生菜放入盘底,然后将撕好的鸡腿肉放入生菜上,将做好的麻酱汁撒上鸡肉上。再放入芝麻,香菜即可食用。

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厨师炒菜系列之一

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜

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厨师炒菜系列之二

梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、椒麻鸡

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厨师炒菜系列之三

蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头

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吃熟食的好处

心情舒畅

熟食是从而遥远的西方经过穿越江海流传到世界各地,融合了世界各国独特风情。吃熟食不仅能吃出美味,还能吃出异国风情,令人们心情舒畅

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赏心悦目

熟食精美的外形令人赏心悦目,给人一种美的享受,令人食欲大增。而且熟食软绵绵的质感,易消化,老少皆宜,对人们的肠道分泌有好的作用

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提供热量

熟食可以提供人体所需的热量,令每天都充满正力量。而热量挥发完之后不会残留在体内。对想练就健壮体格的朋友来说是不可多得的食物

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节约时间

由于现在都市人的生活压力比较大,时间有限,熟食包可以节省不少时间,并且有不少营养和热量,同时口感不错,有时吃一下是不错的选择

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