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鸭肉作为一种非常美味的佳肴，它其中所富含的蛋白质含量也要比一般的家禽类动物含量高，而且脂肪非常分布均匀，在很多菜品上都可以看到鸭肉的身影，看其中所富含的一些维生素B和维生素E相比较于其他的肉类食物来多含量也非常丰富，并且鸭肉中所富含的烟酸含量非常多，对于心肌梗塞或者心脏病患者有一定的保护作用。
市场前景
发展空间大
我国熟食种类繁多，风格各异，各地都有熟食中的名吃，是当地人们生活中不可缺少的菜肴。熟食在我国众多菜系中能够生存和发展到现在，并形成不同的流派，说明其在消费者心目中的地位高，创业者开个熟食店有发展空间
消费人群广泛
随着人们生活水平的提高，一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受，吃点熟食改善一下口味，是城市居民消费的一个趋势。农村劳动力进城务工的增加，扩大了熟食消费的大军，这一切都为熟食发展提供了难得的机遇
鸭肉作为一种非常美味的食物，它的做法也是有非常多种的，比如说可以用来做烤鸭，铁板鸭、鸭骨汤还可以用来做鸭爪等，鸭肉所富含的食疗价值非常高，它所含有的蛋白质也要比一般的家禽类动物含量丰富，而且脂肪中大多数含有一些不饱和脂肪酸，但是我们在日常生活中吃鸭肉时和山药在一起吃，因为这样可以降低我们身体中的胆固醇，还有就是鸭肉和酸菜一起吃，可以起到清热解毒，滋阴补肾的功效。立即预约课程
飘飘香铁板鸭培训学习优势
铁板鸭的优势
铁板鸭，顾名思义就是在铁板上做的吃食，但传统铁板做的原料大多比较昂贵，比如像牛肉、生鱼、龙虾等。但我们不仅把平常常见的原料搬到了铁板上，还给铁板做了一次整形，让它占用空间更小更合适。相比传统烤鸭，铁板鸭口味多样化，不于鲜香麻辣，经过二次加工更是可以赋予鸭肉酱香、蒜香等种种味道，而且做法新颖不再像以前那种切开撒上撒料售卖的形式，铁板鸭在二次加工时不仅会把多余的鸭油压榨出来，还会把其他辅料的味道压进肉里，让人在享用时吃着不腻，香气扑鼻。
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这也是为什么铁板鸭迅速成为网红项目而且经久不衰的主要原因了。本公司在经过市场考察后，发现铁板鸭项目在市场上还不饱满，很多人都在看，殊不知机会就是在这样的等待中流逝的，所以要抓住机会，机会总是留给有眼光的人。现在加盟不仅会有资费上的优惠，还会赠送专用炉具，你还在等什么呢，欢迎咨询。
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