菏泽冷锅串串培训班
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
完善课程体系，稳步提升实力
本课程主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。
一
鱼火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜系列
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二
重庆火锅、九宫格、老北京锅、红油火锅
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吃熟食的好处
心情舒畅
熟食是从而遥远的西方经过穿越江海流传到世界各地，融合了世界各国独特风情。吃熟食不仅能吃出美味，还能吃出异国风情，令人们心情舒畅
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赏心悦目
熟食精美的外形令人赏心悦目，给人一种美的享受，令人食欲大增。而且熟食软绵绵的质感，易消化，老少皆宜，对人们的肠道分泌有好的作用
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提供热量
熟食可以提供人体所需的热量，令每天都充满正力量。而热量挥发完之后不会残留在体内。对想练就健壮体格的朋友来说是不可多得的食物
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节约时间
由于现在都市人的生活压力比较大，时间有限，熟食包可以节省不少时间，并且有不少营养和热量，同时口感不错，有时吃一下是不错的选择
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冷锅串串香创业前景
冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。所以投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万也不是问题。
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其味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采，再配上一杯冰镇的啤酒，真是人生一大幸事啊！
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菜品特色
冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是串串香火锅的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
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冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特色的有：脆皮肠，火腿肠，兔子.......
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