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菏泽飘飘香小吃培训学校
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菏泽芝士焗饭培训班

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2022-12-12
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菏泽芝士焗饭培训班
 

飘飘香西厨培训让学员可系统地从西餐的原材料准备、烹饪方法、本钱核算、营养成分、餐饮服务等方面掌握知识技能。课程以亲身实践的形式进行直观教学。更好的让学员提升所学的基本知识,提高水平。


你了解西点烘焙培训吗

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学习时间

13天52学时,分09:00-14:00和14:00-18:00时间段

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课程组成

课程的75是实际技能,25是理论知识,实力老师全程教学

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颁发证书

通过EHS理论+实操考核,国际标准评分,可颁发国际EHS证书

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精品课程内容,值得你学习


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配菜制作一薯泥、 薯角、煸薯、薯格、薯条、蔬菜煎煸;牛扒腌制与保存;猪扒腌制与保存;羊扒腌制与保存;鸡扒腌制与保存;鸡翅腌制与保存;鱼扒腌制与保存;大虾处理与保存;意粉烹调技术;特色意粉烹调一白汁烩意粉、 肉酱意粉、辣味通心粉、.黑椒牛柳炒意粉、意式云吞、墨汁意粉;西式饭类烹调一咖喱鸡饭、鸡皇饭、印尼炒饭、焗饭、泰皇炒.饭、披萨饭;扒类煎煸技术一果木牛扒、 T骨牛扒、比吉打猪扒、美式煎猪柳、西式烧排骨、香草杨扒、香煎鸡扒、烤春鸡、蒜香鸡翅、奥尔良烤翅、芝士煸大虾、黄金龙利柳、吉列大虾、香煎油甘鱼;汁酱艺术摆盘艺术
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芝士焗饭为什么这么多人喜欢吃芝士焗饭来自于西班牙的美食,传入到中国之后,受到了很多人的青睐。

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芝士焗饭,是用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,饭里有菜的一款食物。西班牙焗饭是海虾、蛤蜊、鱿鱼、珍珠米、洋葱为主料的菜品。焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有各种配菜

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烤士塔芝士焗饭在保留原有特色的同时融合中国的口味习惯,更满足年轻人的喜好,产生了变化多样的新口味。更重要的是,口味多样,价格实惠。

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芝士焗饭还有很多口味经典梅菜,鱼香肉丝,台湾卤肉,巴西烤肉,咖喱鸡,黑椒里脊,可乐鸡,和风肥牛等,这么多搭配,总有一款能够征服你的味蕾。

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芝士焗饭的做法


1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍
3.准备好熟米饭
4.鸡蛋打散
5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右
7.加入米饭划散
8.加入咖喱粉和米饭炒匀

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9.加入一点盐
10.少量鸡精(可以不放)
11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤
12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀
13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里
15.铺上Ricos芝士酱。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉

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