飘飘香西厨培训让学员可系统地从西餐的原材料准备、烹饪方法、本钱核算、营养成分、餐饮服务等方面掌握知识技能。课程以亲身实践的形式进行直观教学。更好的让学员提升所学的基本知识,提高水平。
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配菜制作一薯泥、 薯角、煸薯、薯格、薯条、蔬菜煎煸;牛扒腌制与保存;猪扒腌制与保存;羊扒腌制与保存;鸡扒腌制与保存;鸡翅腌制与保存;鱼扒腌制与保存;大虾处理与保存;意粉烹调技术;特色意粉烹调一白汁烩意粉、 肉酱意粉、辣味通心粉、.黑椒牛柳炒意粉、意式云吞、墨汁意粉;西式饭类烹调一咖喱鸡饭、鸡皇饭、印尼炒饭、焗饭、泰皇炒.饭、披萨饭;扒类煎煸技术一果木牛扒、 T骨牛扒、比吉打猪扒、美式煎猪柳、西式烧排骨、香草杨扒、香煎鸡扒、烤春鸡、蒜香鸡翅、奥尔良烤翅、芝士煸大虾、黄金龙利柳、吉列大虾、香煎油甘鱼;汁酱艺术摆盘艺术
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芝士焗饭为什么这么多人喜欢吃芝士焗饭来自于西班牙的美食,传入到中国之后,受到了很多人的青睐。
芝士焗饭,是用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,饭里有菜的一款食物。西班牙焗饭是海虾、蛤蜊、鱿鱼、珍珠米、洋葱为主料的菜品。焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有各种配菜
芝士焗饭的做法
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