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土豆作为一种营养价值非常高的食物，土豆粉的营养价值也不会非常低，比如说我们日常生活中所吃的土豆中，就含有非常多的淀粉，蛋白质，还有一些糖类和脂肪，并且还含有我们势力中所需要的一些必需氨基酸和各种各样的维生素，微量元素等
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土豆粉的特色
土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。立即预约课程
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