课程简介
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。
课程大纲
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项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
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现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自己的事业,对于资金少的朋友们来说,小本创业选择葱油饼是很合适的,其经营成本不高、投入不大、回收资金也很快,种种迹象表明,这是一个很成功的项目。
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葱油饼采用湖北传统配方,纯手工制作,面团发面、和面技巧、酱料调制、烙面火力的把控等一系列技术均能进行实操,全程有培训师傅进行协助,耐心解答专业上的各种难题,并及时纠正实操时出现的错误操作,直到学员彻底掌握葱油饼制作技术。
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