什么是黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。
课程大纲
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项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
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老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
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开业后遇到技术问题可随时电话,技术创新及时通知学员,可免费技术升级,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡的鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。
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真正的手把手教学,教一个人的学费可以两个人过来学习,后期指导长期免费,学一技之长走致富之路,名吃汇在黄焖鸡的基础上添加很多项目:例如;黄焖排骨、黄焖豆腐、黄焖面筋泡、黄么腐竹、黄焖金针菇、黄焖青菜等等很多项目。
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