湘西泡菜教学方式
上特色餐饮学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手
课程详情
湘西泡菜页面时，也许您是次了解湘西泡菜，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，特色餐饮湘西泡菜或许成了理想选择！
特色餐饮教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
湘西泡菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程简介
2
原料处理 掌握各类菜品的清洗、切制、保存等知识
3
秘制红油 学习使用天然香料熬制泡菜专用秘制红油
5
菜品泡制 了解各类菜品的泡制时间以及存放等知识
6
拌制泡菜 掌握各类菜品拌制方法、调味、增香、增色等知识
学习内容
湘西泡菜，天下闻名，有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味，特别是脆，一口咬下去，都能听到噶次噶次的脆响声，非常爽口。吃湘西泡菜的时候，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是“湘西泡菜”之奥妙所在。
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学习泡：萝卜、包菜、黄瓜、姜片、藕片、小笋、海带丝、大白菜、鱼腥草、石花菜、蕨菜、腐竹等素菜类。
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