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驻马店飘飘香小吃培训学校
400-998-6158
驻马店飘飘香小吃培训学校

驻马店小龙虾培训班

驻马店小龙虾培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:驻马店飘飘香小吃培训学校
  • 已关注:114
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2022-12-02
  • 课程详细

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课程简介
 

小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理,都受到了普遍的欢迎。种类有:油焖大虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、蒜泥小龙虾等


课程大纲

1
爆炒小龙虾制作理论学习
2
爆炒小龙虾原料的选购
3
爆炒小龙虾食材的预加工
4
爆炒小龙虾加工的基本标准

5
爆炒小龙虾加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检


课程详情

小龙虾店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出小龙虾店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

咨询详情
小龙虾店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,小龙虾店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

咨询详情情
小龙虾开店流程

,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,小龙虾店面布置,装修
第四,制作小龙虾设备采购
第五,制作小龙虾原料采购
第六,小龙虾店审批手续,办理各项证书

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