鸡米花是西方快餐小吃的代表,后经加盟商引入我国,瞬间火遍大江南北,成为时下年轻人和孩子的喜爱,其实属于油炸类的一种。它是采用新鲜精选鸡肉为原料,进行腌制并且裹上面粉和面包糠,在油锅里炸制,呈现出是由西餐引进过来的,采用鸡精肉,用腌料进行腌制,然后再裹上面粉和面包糠,在油锅里进行炸制。撒上不同的口味,备受欢迎。
课程大纲
1.鸡米花培训的系统讲述。
2.鸡米花培训原料的选购,配料的选取还有作用。
3.鸡米花培训食材的预加工,还有处理保鲜方法。
4.鸡米花培训加工的基本标准。
5.鸡米花培训加工的工艺步骤。
6.鸡米花培训经营定价原则。
7.培训调味品及原料的货源渠道。
8.经营选址与装修,还有机器的购买。
9.老师脚臭生意技巧,投资分析,经营管理还有材料的成本预算。
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