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驻马店飘飘香小吃培训学校
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驻马店炸鸡米花培训班

驻马店炸鸡米花培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:驻马店飘飘香小吃培训学校
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  • 教学点:1
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2022-12-01
  • 课程详细

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课程简介
 

鸡米花是西方快餐小吃的代表,后经加盟商引入我国,瞬间火遍大江南北,成为时下年轻人和孩子的喜爱,其实属于油炸类的一种。它是采用新鲜精选鸡肉为原料,进行腌制并且裹上面粉和面包糠,在油锅里炸制,呈现出是由西餐引进过来的,采用鸡精肉,用腌料进行腌制,然后再裹上面粉和面包糠,在油锅里进行炸制。撒上不同的口味,备受欢迎。

课程大纲

1
炸鸡米花制作理论学习
2
炸鸡米花原料的选购
3
炸鸡米花食材的预加工
4
炸鸡米花加工的基本标准

5
炸鸡米花加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检

详细操作方法
 

1.鸡米花培训的系统讲述。
2.鸡米花培训原料的选购,配料的选取还有作用。
3.鸡米花培训食材的预加工,还有处理保鲜方法。
4.鸡米花培训加工的基本标准。
5.鸡米花培训加工的工艺步骤。
6.鸡米花培训经营定价原则。
7.培训调味品及原料的货源渠道。
8.经营选址与装修,还有机器的购买。
9.老师脚臭生意技巧,投资分析,经营管理还有材料的成本预算。

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