课程简介
牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县，属于徽菜系；该菜品由安徽羊肉板面演化而来，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边，后来由于其口味独特，被迅速传入各地，实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
课程大纲
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
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老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
课程简介
理论学习
1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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示范讲解
1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。
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实操教学
1.备原材料，老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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