• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 驻马店飘飘香小吃培训学校
驻马店飘飘香小吃培训学校
400-998-6158
驻马店飘飘香小吃培训学校

驻马店武汉热干面培训班

驻马店武汉热干面培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:驻马店飘飘香小吃培训学校
  • 已关注:166
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2022-12-01
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
课程简介
 

热干面是武汉出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

课程大纲

1
热干面制作理论学习
2
热干面原料的选购
3
热干面食材的预加工
4
热干面加工的基本标准

5
热干面加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
7
经营小技巧,轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范,讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检


课程详情

什么是热干面


热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。

咨询详情
课程安排


1.选面技术,煮面掸面技术
2.高汤、卤汁制作
3.红油、麻油制作,盐炒脆皮花生技术
4.芝麻酱的制作,炸酱、牛肉、虾仁处理方法
5.红油热干面、卤汁热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面制作

咨询详情


更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入驻马店飘飘香小吃培训学校网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部