鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。所有鸭血粉丝技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,新食纪真技术配方。汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领以及中老年人食补必选。
课程大纲
课程安排
专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导
学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。
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