剁椒鱼头,以鱼头的&味鲜和剁辣椒的辣”为一体,风味独具一格;以剁辣椒的;咸&和辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。入口细嫩晶莹,带着一股温文尔雅的辣味!鱼头:营养高、口味好,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。辣椒:开胃消食,暖胃驱寒、止痛散热,肌肤美容、降脂减肥,抵抗癌症、保护心脏,促进血液循环、降低血压。
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