锡纸花甲粉被称为花甲米线,是利用一种锡箔纸代替容器,将小海鲜花甲,搭配米线粉色烹煮,添加简单的调味品制成的一种难以抗拒的美食,在锡箔纸的独特作用下,激发小海鲜的香气,汤靓味清,鲜美无比,并且具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的功效,因此备受追捧。
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