卤肉卷课程简介
卤肉卷页面时,也许您是次了解卤肉卷,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,特色餐饮卤肉卷或许成了理想选择!
课程内容
1
卤水 重点学习卤肉卷卤水的熬制,药材的选择识别和用量等等基本知识
2
卤制 卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、等食材,重点掌握不同食材的卤制方法以及多种卤菜的制作。
6
面饼 学习制作卤肉卷专用面饼。包括和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等。
实操教学
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
课程安排
在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识?
开店讲解
包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
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技术讲解
包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
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配方赠送
美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
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实践经验
从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
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