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商丘飘飘香小吃培训学校
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商丘飘飘香小吃培训学校

商丘卤肉卷培训班

商丘卤肉卷培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:商丘飘飘香小吃培训学校
  • 已关注:137
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2022-11-23
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卤肉卷课程简介
 

卤肉卷页面时,也许您是次了解卤肉卷,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,特色餐饮卤肉卷或许成了理想选择!

课程内容


1
卤水 重点学习卤肉卷卤水的熬制,药材的选择识别和用量等等基本知识
2
卤制 卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、等食材,重点掌握不同食材的卤制方法以及多种卤菜的制作。
3
黑酱 学习制作卤肉卷专用黑酱。
4
蒜蓉酱 学习制作卤肉卷专用蒜蓉酱。
5
辣椒红油 学习制作卤肉卷专用辣椒红油。
6
面饼 学习制作卤肉卷专用面饼。包括和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等。
7
烙饼学习使用电饼铛烙饼的方法。
8
卷饼传授薄饼卷卤肉卷的手法以及卤菜搭配方式。



实操教学
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会


小吃培训


课程安排

  • 学历指导

    专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;

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  • 模拟面试

    学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导

    详情了解
  • 推荐就业

    学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;

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  • 广州天琥教育招聘会

    后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。

    详情了解

在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识?

开店讲解

包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

咨询详情
技术讲解

包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

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配方赠送

美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场

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实践经验

从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。

咨询详情

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