课程简介
茶叶蛋看似做法简单，其实这里面的门道也是非常有讲究，稍有马虎就会做的口味不对，非常难吃。多味滋茶叶蛋采用多种原料精制而成，成品成茶褐色，口味地道，深受顾客喜欢。
课程大纲
卤水制作
步，主要系统学习如何使用清水/茶叶/八角/桂枝/白寇/草果/茴香/香叶/丁香等食材制作茶叶蛋专用卤水。这里重点学习掌握卤水制作方法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
鸡蛋处理
第二步，主要系统学习鸡蛋的处理方法。
卤制鸡蛋
第三步，主要系统学习如何使用制作好的卤水卤制鸡蛋。这里重点学习掌握鸡蛋的卤制时间、上色、火候控制、保存等知识。
就业方向
本套茶叶蛋课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口等地开个小型茶叶蛋店。当然你也可以买个小吃车做流动经营。
实操教学
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
课程安排
在飘飘香小吃培训你能学到哪些知识？
开店讲解
包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
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技术讲解
包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
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配方赠送
美食配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场
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实践经验
从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。
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更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入商丘飘飘香小吃培训学校网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
