乌鲁木齐营养师培训班
营养师在进行营养管理之前，是要先对管理对象做膳食调查和评价的，得先看看人家吃的东西营不营养，平不平衡，在调查、评估完之后才能进行营养管理和营养干预。还要测定营养状况，做评价，管理和指导，每个人饮食习惯、身体素质都不一样，所以每个人的营养搭配也都不一样。营养师要对食品以及食品的配方进行营养评价，要社区民众进行营养知识的咨询、普及宣传教育。
证书优势
一
《岗位能力证》由“*健康促进基金会”和“*人事人才培训网”（简称“”，主管单位：相关部门）联合颁发
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二
本证书表明，持有者通过岗位能力培训并考核合格，具备了相应的专业知识和技能，可作为聘用、考核和能力评价的参考依据，*通用。
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三
《**技能等*证书》是由经相关部门门备案的用人单位和社会培训评价组织，对劳动者实施职业技能考核评价所颁发的证书。
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四
该证书表明持证人通过发证机构组织的**技能等*认定，具备该职业相应技能等级水平，证书和*联网查询，可就业（*营养学会）
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咨询技巧
1、引导咨询者思路
在咨询过程中，营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求，完整清晰的表达出咨询意愿和目的。在交谈过程中，要不断激发咨询者对营养健康的接受意识，当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉，否则会引发反感。
2、开放式咨询
在咨询中忌讳封闭式问答。要对咨询者实行问答式的引导，还得启发咨询者的说话欲。在询问中掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。
3、 放下身份倾听
营养师的必须以咨询者为中心，不要以学术或的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为，但不能要求咨询者必须接受的原则。
4、鼓励和促进交往
咨询者有时会保持缄默或者抵触，营养师要有耐心和改变咨询方式，以鼓励的方法去改变咨询者的固定思维。不要紧追不舍，不要急于求成。
5、改善信息和回顾
营养师使用简短的语言和明确的词汇，能迅速改善咨询者对信息的理解。主要就是对信息归类后通过营养师的转述，会引起咨询者的共鸣，并对自身的问题进行回顾对照。这样营养师的工作事半功倍。
6、回避和维护隐私
咨询者往往把自己针对身体健康的维护或咨询当做是一种弱势行为。当提及健康方面的问题，至少现阶段还是比较顾忌对自己的评价。营养师要尽量回避隐私或敏感的话题，学会忘记咨询者隐私。记住一个客户很重要，但是不要记住他的隐私。
营养师就业方向：
2
营养师培训学校营养讲师(一般需要至少6年讲师经验)
3
学校食堂营养配餐专员，像幼儿园、中小学食堂的营养配餐
公共营养师培训
行业前景
公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
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培训对象
全省各级地区的食品生产企业、餐饮机构、医疗行业、养老机构、特殊职业工作部门、社区、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。
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