天水营养师培训班
公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
公共营养师学习内容
基础营养学、 食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、 营养专题教育、
咨询课程
营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
咨询课程
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
咨询课程
我们的目标
1
造就健康生活,均衡营养,强健体质,膳食搭配,品质生活
2
打造企事业单位,餐饮,医疗,教育,行政等机构的专业营养领域人才
4
目的为专业及技能型人才提供行业认证的职业资格证书
5
具备了科学饮食和健康搭配的营养学知识,在当代社会发挥的作用愈加突出
咨询技巧
1、引导咨询者思路
在咨询过程中,营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求,完整清晰的表达出咨询意愿和目的。在交谈过程中,要不断激发咨询者对营养健康的接受意识,当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉,否则会引发反感。
2、开放式咨询
在咨询中忌讳封闭式问答。要对咨询者实行问答式的引导,还得启发咨询者的说话欲。在询问中掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。
3、 放下身份倾听
营养师的必须以咨询者为中心,不要以学术或的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为,但不能要求咨询者必须接受的原则。
4、鼓励和促进交往
咨询者有时会保持缄默或者抵触,营养师要有耐心和改变咨询方式,以鼓励的方法去改变咨询者的固定思维。不要紧追不舍,不要急于求成。
5、改善信息和回顾
营养师使用简短的语言和明确的词汇,能迅速改善咨询者对信息的理解。主要就是对信息归类后通过营养师的转述,会引起咨询者的共鸣,并对自身的问题进行回顾对照。这样营养师的工作事半功倍。
6、回避和维护隐私
咨询者往往把自己针对身体健康的维护或咨询当做是一种弱势行为。当提及健康方面的问题,至少现阶段还是比较顾忌对自己的评价。营养师要尽量回避隐私或敏感的话题,学会忘记咨询者隐私。记住一个客户很重要,但是不要记住他的隐私。
从课程到讲师 以专业成就实操
理论实操双向课堂
课程安排从理论模块到实操模块,打造双向实操课堂,使学员在理论和实操上双向结合,成就实操新高度。
咨询课程
三合一闭环教学
新创“实操理论讲解--实操演练--实操碰撞”三合一实操教学法,全方位打造闭环教学,使学员立足理论,聚焦实操。
咨询课程
硬实力实操团队
精选专业功底深厚、多年实战经验的老师组成专业团队带学,以“巧学”为目标,围绕学员学习需求,直击实操要点。
咨询课程
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