邵阳营养师培训班
营养师就是进行膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、摄取营养管理和营养干预、培训和管理等。营养师是帮助人们通过适当的日常饮食组合,维持或促进健康的专业医疗人员。
为什么那么多人考营养师?
一
我国营养专业人才十分紧缺,营养师的就页*景非常广阔,在颁布的“我国首部国民营养条例”中规定,所有的学校、幼儿园、社区都要配备营养师,从事营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。
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二
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的,帮助人们获取健康。
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三
随着我国经济的高速发展和国民生活水平的不断提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注也越来越高。食品营养与安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为全社会新的需求。
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营养师就业方向:
2
营养师培训学校营养讲师(一般需要至少6年讲师经验)
3
学校食堂营养配餐专员,像幼儿园、中小学食堂的营养配餐
咨询技巧
1、引导咨询者思路
在咨询过程中,营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求,完整清晰的表达出咨询意愿和目的。在交谈过程中,要不断激发咨询者对营养健康的接受意识,当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉,否则会引发反感。
2、开放式咨询
在咨询中忌讳封闭式问答。要对咨询者实行问答式的引导,还得启发咨询者的说话欲。在询问中掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。
3、 放下身份倾听
营养师的必须以咨询者为中心,不要以学术或的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为,但不能要求咨询者必须接受的原则。
4、鼓励和促进交往
咨询者有时会保持缄默或者抵触,营养师要有耐心和改变咨询方式,以鼓励的方法去改变咨询者的固定思维。不要紧追不舍,不要急于求成。
5、改善信息和回顾
营养师使用简短的语言和明确的词汇,能迅速改善咨询者对信息的理解。主要就是对信息归类后通过营养师的转述,会引起咨询者的共鸣,并对自身的问题进行回顾对照。这样营养师的工作事半功倍。
6、回避和维护隐私
咨询者往往把自己针对身体健康的维护或咨询当做是一种弱势行为。当提及健康方面的问题,至少现阶段还是比较顾忌对自己的评价。营养师要尽量回避隐私或敏感的话题,学会忘记咨询者隐私。记住一个客户很重要,但是不要记住他的隐私。
营养师报考条件
具备以下报考条件之一即可报考
从事营养行业的考证族群
连续从事公共营养师职业六年以上,拥有一定的工作经验
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关注自身及家人健康的人群
具有相关医学的或者食品相关的大专或者大专以上的学历证书
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未来计划转行做营养师的人群
非医学或者食品相关大专或以上学历,经培训达到学时后取得结业证书
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发展规划迷茫的在校大学生
非医学或者食品相关大专或以上学历,并连续从事本职工作2年以上
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公共营养师是干什么的?
公共营养师是是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
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公共营养师的学习内容十分实用,涉及营养学方面的知识,例如:各种营养素在膳食中的搭配比例;各种营养素的正常摄入量;通过食谱计算自己和宝宝每顿饭的摄取量是否符合标准等。
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还有运动营养和一些中医养生方面的知识,比如通过药补来给自己调理:达到补气、滋阴、养血等目的;以健康为目的,根据人体生理规律,进行科学锻炼,让自己拥有曲线身材以及慢病调养等。
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健康*,营养先行。在未来,将更加重视国民营养素质培养,无论是生活还是工作,营养与健康都将成为大众关注的新焦点。所以公共营养师证书还是非常值得考的。
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