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蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖
蛋包饭项目培训内容
大致内容
蛋包饭的系统讲述;
食材选购
蛋包饭原料的选购;
食材加工
蛋包饭食材的预加工;
标准
蛋包饭加工的基本标准;
步骤
蛋包饭加工的工艺步骤;
定价技巧
蛋包饭经营定价原则;
进货渠道
培训调味品及原料的货源渠道;
开店技巧
经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，名师亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。
蛋包饭项目培训时间
随到随学 学会为止
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定）
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