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营养师综合了厨师、保健师、医务、中医、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取一个健康的体魄。
公共营养师培训对象
公共营养师发展前景
临床营养方向
主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。
营养保健方向
主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。
营养指导方向
运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
食品营养方向
主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。
运动营养方向
为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。
餐饮营养方向
主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
商务营养方向
主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。
儿童营养方向
主要体现在儿童期及以下阶段，也是营养师工作的直接和有效的工作方向，还是营养师工作细致和慎重的工作项目。
公共营养师需要掌握的知识和技能
以实景讲授实操 以专题理解技能
实景讲授
以具体应用场景带入学习技能，传授学员实操技巧，针对性教学，使学员能够聚焦技巧，应用于实践。
专题化教学
以营养学为切入点进行课程安排，课程依托与实操中运用的技巧，课程学习安排以专题化的形式呈现。
沉浸式学习
在实景中应用真实案例对学员进行技能操作的讲解，营造学员学习氛围，使学员达到沉浸式学习。
公共营养师岗位能力培训招生简章
实操系统班
基本理论
基本技能
实用技能
考试专项
纸质邮寄：
《岗位实操一本通》
1、班主任督学服务；
2、学习中心专业问题及答疑。
学习服务期：课程有效期到年底。
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