课程介绍
烤面筋这种小吃摊门店其实还挺常见的，门店的生意也大多是很活跃的，相较于其他的当季热门小吃，烤面筋更像是一种常青树一般的存在
那烤面筋是选择摆摊还是开店呢烤面筋摆摊，它的优点就是投资少、*低，但是相继带来的结果就是竞争大，你能做别人也能做所以竞争相对会激烈很多，想要真正赚到钱还是比较困难的，对于那些没有特别好的味道的和营销头脑的创业者们，还是需要量力而行！
首先开店相对来说投资会更大一些，投资者会更谨慎、更用心的去选择合适的项目来做，中间经营也会更上心，而且不会那么容易放弃。
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烤面筋加盟开店的话竞争会相对少很多，资金问题就是一个比较高的*了，没有资金你就没办法开店，那你的生存空间不就更大吗，比如在一些商业街里，相对来说客户会很多，那自然能赚到钱
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还有一点就是经营时间问题，摆地摊大部分时间也就是能摆个4个小时，不算下雨下雪天气，加上城管问题，一年你算算能干多少天！摆摊地方越来越少，环境卫生等等诸多问题，对于烤面筋加盟店铺来说，基本不存在！
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烤面筋作为一个价格朴实的小本生意，其售价一直都较低，即便是豪华版的烤面筋价格也是在5元一串，而大多数的烤串都是2-3元的价格，一般来说每个人不会只吃一串，也就是说平均每人是在2-3串左右的销量，单人可创营业额是在4-6元左右。那么假设一家烤面筋店可以售卖出500串，那么其的营业额就是2000-3000元之间，按普遍利润60计算，那么的纯利润也可达到1200-1800元了。立即预约课程
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烤面筋怎么做
面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋营养成分。
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烤面筋做法配方
面筋经过拌、淹、蒸煮烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐
渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘，勾人食欲。手工工艺制作,营养丰富、干净卫生。制成后, -串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长....
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在食为先你能学到什么(理论学习）
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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课程特色
示范讲解
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
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