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南昌食为先小吃实训机构
400-998-6158
南昌食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。南昌食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
南昌食为先小吃实训机构

南昌锡纸烧烤培训班

南昌锡纸烧烤培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南昌食为先小吃实训机构
  • 已关注:139
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2022-02-23
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锡纸烧烤大全
 

锡纸烤鱼、锡纸烤鸡翅抄、锡纸烤五花肉、锡纸烤鳗鱼、锡纸金针道菇、肉沫豆腐、烤茄子、蒜蓉烤虾、烤脑花、锡纸烤豆腐、锡纸花甲、锡纸排骨、锡纸鲈鱼、锡纸包虾、锡纸鸽子、锡纸牛肉、烘锡纸包骨、锡纸烤猪肉排、宁波烤菜.


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食用锡纸烤烧烤要注意什么
1.锡纸要包裹严实,不要让鲜味流失掉。
2.烧烤的时候做,可以剪开一条口变成金针菇火锅,还可以涮食其他青菜粉条等美味。
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锡纸可以明火烤吗

全方位


锡纸隔绝了食物和油烟中的有害物质,用来烧烤更健康。但是,锡纸不能在微波炉里使用,会打火。锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。

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更实用


使用:我们仔细观察锡纸,可发现它的两面是不一样的。一面很光亮,另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面,颜色较乌的这边叫哑光面,我们在使用时,要用哑光面来接触食物,感光面露在外面。假如不小心用反了,感光面接触了食物,可能会造成食物粘连在锡纸上。

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南昌食为先小吃培训锡纸烧烤5大优势

1
  多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2
  注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3
  经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4
  教理论,重实践,反复练习;
5
  提供开店辅导,助力轻松创业。


培训内容

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★锡纸花甲★锡纸金针菇★锡纸鸭血★锡纸豆腐
★锡纸鸡尖★锡纸娃娃菜★锡纸鸡爪★锡纸鲜虾
★锡纸肥肠★锡纸猪耳朵★锡纸脑花
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在食为先你能学到什么(理论学习)

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开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

咨询课程

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店铺经营小技巧,轻松创造财富。

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课程特色

示范讲解


1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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自我实践


1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

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