• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 南昌食为先小吃实训机构
南昌食为先小吃实训机构
400-998-6158
南昌食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。南昌食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
南昌食为先小吃实训机构

南昌西湖区沙县小吃培训班

南昌西湖区沙县小吃培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南昌食为先小吃实训机构
  • 已关注:118
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2022-02-22
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
什么是沙县小吃
 

沙县小吃被称为汉民族传统饮食的“活化石”,属源远流长的中原黄河流域饮食 ,它既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚*特色的沙县小吃又分为两大流派,即口味清鲜淡甜、 制作精细的城关小吃流派,代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等,独具特色;口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派,以夏茂镇为代表,原料以米、薯、芋为主,如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。


南昌食为先小吃培训学校沙县特色小吃5大优势

1
 沙县特色小吃经济实惠,单价一般在几元左右,市场占有率很高,特别是我们的炒粉项目很受欢迎;
2
 食为先教学沙县特色小吃七大系列,可以演变有几十个品种,比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、净云吞、云吞面等等
3
 食为先沙县特色小吃教学多种炖汤,比如花旗参乌鸡汤、生地龙骨汤等全部药膳材料,哪怕是盐的量也是到克数的单位,不像传统做法凭感觉来加料,口味不稳定,学员开店简单易学
4
 食为先专注小吃实训很多年,经历过好多位福建三明的学员慕名过来学习沙县特色小吃技术,有学员说我们做的口味有些比他们老乡店里都还要好吃;
5
 食为先的学员开店我们都会介绍专门的渠道去采购印有专用字号的炖罐、汤碗、拌面碗、蒸饺锅等设备和原料供应渠道,一般这些外面的市场上是比较少见的。

实际操作内容

项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;多种沙县小吃炖汤的做法;
项目实操内容二
蒸饺、拌面、云吞、炒粉的做法;
项目实操内容三
各类汤料食材的做法;蒸饺扁肉馅的做法;
项目实操内容四
拌面酱料的做法;各类汤底的做法;原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

在食为先你能学到什么(理论学习)


4082-1Z510104609255


开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

咨询课程

4082-1Z5101046194F


项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

咨询课程

4082-1Z51010462B94


店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询课程


课程特色

示范讲解


1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

咨询详情
自我实践


1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

咨询详情


学习内容


4132-1ZH310054U46

七大品种
★-品蒸饺★炒米粉★飘香拌面
★营养炖汤★五香卤蛋★云吞★养生汤面
营养炖汤
★圆肉淮杞瘦肉汤★天麻猪脑汤★滋补乌鸡汤
★莲子猪肚汤★ 清蒸排骨汤★ 当归牛肉汤
★百灵草水鸭汤★生地龙骨汤 ★党参猪心汤
★十全大补汤
立即预约课程

学习内容
 

培训培训主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训底汤、底料的配制及熬制方法。
培训禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作。
培训各种面、粉的制作方法、技巧。
培训小卤、套饭、饺子、馄饨的制作。
培训成品售卖组合方法。


更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入南昌食为先小吃实训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部