生煎包是很多人的，它不仅香气扑人，营养价值也是不菲，那么怎么做家常生煎包呢？
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爱吃生煎包，松软的面皮， 底部被煎的金黄色， 焦香酥脆。肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁， 外面撒着葱花， 油煎后散发着葱香久久不散，吃起来非常好吃， 因此深受大家的喜爱。
生煎包制作方法步骤
生煎包是很多人的，它不仅香气扑人，营养价值也是不菲，那么怎么做家常生煎包呢？
肉末放入碗中加适量料酒，生抽，胡椒粉，盐搅拌均匀，加入蛋清，香油，香葱搅拌均匀。
碗中放入面粉加适量泡打粉酵母搅拌均匀，加入温水，再次搅拌均匀，再次加水。
揉成面团，让其发酵15分钟，揉出面团中的空气，将面团搓成长条，切好剂子。
然后压扁擀成圆形，擀好的面片包上肉馅，放入锅中进行煎制。
根据自己的判断撒上黑芝麻，小火焖10分钟，出锅时撒上香葱即可。
南昌食为先小吃培训生煎包5大优势
实际操作内容
学习内容
★选面、和面、压面，卷条下剂等一系列做法;
★鲜肉馅料，皮冻的制作;
★生煎包顺纹、倒纹等包裹技巧;
★包子的蒸煮及生煎技巧; .
★原料采购、存放、保鲜技术;
★系统学习开店知识。
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