培训对象
本套课程适合对长沙米粉感兴趣，有想开长沙米粉店的创业者报名学习
食为先长沙米粉5大优势
1
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，*教学质量；
3
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
课程简介
全方位
★香菜牛肉
★蒸火焙鱼
★榨菜肉丝粉
★酸辣鸡杂
★红烧排骨粉
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更实用
★红烧猪蹄粉
★蒸腊肉
★黑木耳肉丝粉
★三鲜粉
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实际操作内容
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01
★ 项目实际操作内容一 ★
盖码粉、炒码粉、蒸码粉的介绍；
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02
★ 项目实际操作内容二 ★
黑木耳肉丝粉、红烧排骨粉、牛腩粉、猪蹄粉、红烧肉粉、杂酱粉、香菜牛肉粉、清汤肉丝粉的制作；
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03
★ 项目实际操作内容三 ★
三鲜粉、酸辣鸡杂粉、炒腰花米粉，蒸火焙鱼、豉汁排骨粉等的制作；
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04
★ 项目开店实战指导 ★
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
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在食为先你能学到什么(理论学习）
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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课程特色
示范讲解
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
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