适合对象
本套课程适合对津市牛肉粉感兴趣,有想开津市牛肉粉店的创业者报名学习
食为先津市牛肉粉5大优势
1
津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃,食为先有好多教学的老师就是来自湖南常德;
2
早期引进这个项目的老师从小就是吃津市牛肉粉长大的,对津市牛肉粉有更多的理解,后结合外地市场的需求,配方做了部分改良;
3
食为先津市牛肉粉配方跟肯德基一样全流程标准化,配方到克位数,不费人工,比较好操作;
4
津市牛肉面/粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等各地很多的店,其中众多老乡都是在食为先学的技术;
5
食为先自己有牛肉粉实体店,品牌店每天都会销售无数份牛肉粉,我们的配方、工艺等都是通过实战摸索不断改良出来的。
课程内容
★麻辣牛肉粉
★红烧牛肉粉
★辣椒炒肉粉
★红烧牛肉粉
★红烧排骨粉
★虎皮鸡蛋
★红烧牛腩粉
★白汤米线
★肥牛米线
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实际操作内容
项目实际操作内容一
津市牛肉粉的系统讲述,津市牛肉粉原料的选购;
项目实际操作内容三
津市牛肉粉加工的基本标准和工艺步骤;
项目实际操作内容四
津市牛肉粉经营定价原则,培训调味品及原料的货源渠道;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
在食为先你能学到什么(理论学习)
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
咨询课程
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
咨询课程
店铺经营小技巧,轻松创造财富。
咨询课程
课程特色
示范讲解
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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自我实践
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
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