培训对象
本套课程适合对重庆火锅感兴趣,有想开重庆火锅店的创业者报名学习,课程学制:免费试吃后学
食为先重庆火锅5大优势
1
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
3
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
实际操作内容
项目实际操作内容二
火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用;
项目实际操作内容三
火锅汤料的调制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列味碟的配料及调制;
项目实际操作内容四
火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
在食为先你能学到什么(理论学习)
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
咨询课程
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
咨询课程
店铺经营小技巧,轻松创造财富。
咨询课程
课程特色
示范讲解
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
咨询详情
自我实践
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
咨询详情
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