培训对象
本套课程适合对炒粉炒饭 感兴趣，有想开炒粉炒饭 店的创业者报名学习
食为先炒粉炒饭 5大优势
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多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，*教学质量；
3
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
实际操作内容
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01
★ 项目实操内容一 ★
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；粉条，面条，米饭的处理方法；
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02
★ 项目实操内容二 ★
调理的配制，配料的做法；
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03
★ 项目实操内容三 ★
翻锅爆炒技术等；原料采购、存放、保鲜技术；
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04
★项目开店实战指导★
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
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学习内容
炒饭类:
★扬州炒饭
★腊味炒饭
★酱油炒饭
★湘味炒饭
★牛肉炒饭
★老干妈炒饭
★什锦炒饭
★肉丝炒饭
★外婆菜炒饭
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炒粉类:
★鸡蛋炒粉
★腊味炒粉
★三丝炒粉
★肉丝炒粉
★牛肉炒粉
★鸳鸯炒粉
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在食为先你能学到什么(理论学习）
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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课程特色
示范讲解
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
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