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公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询方面的工作。
公共营养师主要课程有哪些？
医学基础知识
人体解剖生理基础知识
食物消化吸收基础知识
不同人群生理特点基础知识
公共营养师应具备什么素质？
懂得食品科学的知识；
解释营养科学；
对人们营养需求的评价；
对公共健康或者诸如运动和医学等特殊领域的营养需求和食物搭配提供建议；
增进营养服务和管理相关项目；
教授别人基本专业知识；
从事研究；
制定营养交流计划，营养规范和架构营养交流平台。
公共营养师岗位能力培训招生简章
实操系统班
基本理论
基本技能
实用技能
考试专项
纸质邮寄：
《岗位实操一本通》
1、班主任督学服务；
2、学习中心专业问题及答疑。
学习服务期：课程有效期到年底。
实操服务强助力 技能学习有底气
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