海口琼山区公共营养师培训班简介
公共营养师是接受了专业知识技能培训，通过*职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
膳食报告主体内容应包括以下方面
5
通常采用统计分析软件进行人群数据的录入、整理与分析
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01
人体营养状况测定和评价（包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别）；
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02
营养咨询和教育（包括营养与食品安全知识咨询、营养教育）
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03
膳食指导和评估：食品营养评价；社区营养管理和营养干预等等
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理论知识
1
公共营养师职业道德（职业道德基本知识、公共营养师职业守则）
2
医学基础（人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点）；
3
营养学基础（营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维）；
4
人群营养基础（包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养）；
5
食物营养与食品加工基础（包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术）；
6
食品卫生基础（包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理）；
7
膳食营养指导与疾病预防（包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防）；
改革进行中，证书过往一览全！
公共营养师职业
考试退出舞台
2016年12月8日国务院发布《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》取消了包括公共营养师在内的114项*职业资格考证项目，但依然保留“公共营养师”职业工种。
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公共营养师岗位能
力证书脱颖而出
自2017年开始，*职业资格考试全面停考后，*政府支持各地行业协会接管当地公共营养师队伍建设，由和中医药协议联合认证的公共营养师岗位能力证书脱颖而出，承担了进行公众营养知识和技能培训的职能。
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**技能等*制度、管理办法发布
2018年、2019年，《技能人才队伍建设实施方案》、《**技能等*证书监督管理办法（试行）》先后发布，为营养行业发展提供了良好的*策指引。
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**技能等*证书
快速发展
近些年，河北省、云南省、安徽省、福建省等十余个省市已陆续开展职业能力等级认证考试，开考范围不断增加，公共营养师迎来了更广阔的发展。
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从课程到讲师 以专业成就实操
理论实操双向课堂
课程安排从理论模块到实操模块，打造双向实操课堂，使学员在理论和实操上双向结合，成就实操新高度。
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三合一闭环教学
新创“实操理论讲解--实操演练--实操碰撞”三合一实操教学法，全方位打造闭环教学，使学员立足理论，聚焦实操。
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硬实力实操团队
精选专业功底深厚、多年实战经验的老师组成专业团队带学，以“巧学”为目标，围绕学员学习需求，直击实操要点。
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