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东莞食为先小吃实训机构
400-998-6158
东莞食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。东莞食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
东莞食为先小吃实训机构

东莞长安炸鸡锁骨培训班

东莞长安炸鸡锁骨培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:东莞食为先小吃实训机构
  • 已关注:143
  • 教学点:9
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2021-11-12
  • 课程详细

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东莞长安炸鸡锁骨培训班简介
 

传授全套技术,开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授,炸鸡锁骨开店经营问题的一系列解答等等。


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食为先炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了的结合,现场制作时浓香四溢,色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。
食为先炸鸡锁骨主要产品有炸鸡腿,连心脆,鸡脖,鸡肝,鸡柳,牙签肉,鸡架等,其酥脆可口,香气扑鼻,能增进食欲,这也是炸鸡锁骨得以流行的主要原因。
立即预约课程


炸鸡锁骨培训内容


1
炸鸡等发展史
2
炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法
3
鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法
4
炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程
5
各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程
6
各种调料的认识及采购信息
7
店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧

课程特点

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炸鸡锁骨培训方式

由专业的师傅手把手实操教学,包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

咨询课程

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炸鸡锁骨培训时间

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

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