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东莞食为先小吃实训机构
400-998-6158
东莞食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。东莞食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
东莞食为先小吃实训机构

东莞虎门烤面筋培训班

东莞虎门烤面筋培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:东莞食为先小吃实训机构
  • 已关注:123
  • 教学点:9
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2021-11-12
  • 课程详细

  • 机构定位
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东莞虎门烤面筋培训班简介
 

传授全套技术,可根据需要制造出各种不同口感的味型食品来,以满足不同人群的饮食需求。


烤面筋培训项目介绍

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烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲。

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面筋一直以来都是我国传统的素菜食材,但烤面筋却做到了不一样的味道,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样,令人久吃不厌。

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烤面筋除了可以烤着吃,也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,让人难以忘怀!

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烤面筋培训内容


1
所用工具的介绍
2
原料的采购信息
3
面筋食品的初加工成形
4
烤面筋的工艺流程
5
烤面筋加工制作之要点
6
烤面筋撒粉料的使用
7
烤面筋各味汁的调制

课程简介

烤面筋培训方式


采取现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

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烤面筋培训时间


上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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