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东莞食为先小吃实训机构
400-998-6158
东莞食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。东莞食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
东莞食为先小吃实训机构

东莞虎门长沙臭豆腐培训班

东莞虎门长沙臭豆腐培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:东莞食为先小吃实训机构
  • 已关注:143
  • 教学点:9
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2021-11-15
  • 课程详细

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东莞长沙臭豆腐培训班简介

长沙臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃,古老而传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能深得人心,源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。



课程简介

全方位


食为先臭豆腐闻着臭吃着奇香,是*小吃一绝,不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味,但千万不要被这些吓到,尝过之后,增加会让你的印象大有改观。

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更实用


食为先臭豆腐色泽焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过李家臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

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长沙臭豆腐培训内容


1
豆腐坯的选购;
2
臭水的制作;
3
上色料水的做法;
4
秘制香料的配制;
5
各种调味料的配比;
6
臭水的保存方法;
7
炸臭豆腐的操作方法;
8
臭豆腐酱汁的制作。

相关介绍

4082-1Z510104609255

教授内容

传授全套技术,核心技术和配方,长沙臭豆腐原材料采购渠道,长沙臭豆腐开店要注意的事项等等

咨询课程

4082-1Z5101046194F

长沙臭豆腐培训方式

按照长沙臭豆腐标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

咨询课程

4082-1Z51010462B94

长沙臭豆腐培训时间

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

咨询课程


食为先长沙臭豆腐技术培训优势


  • 4132-200221094105I8

    项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  • 4132-200221094126335

    开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  • 4132-20022109413LS

    专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  • 4132-200221094150460

    随到随学,不间包教包会满意为止。


后期服务

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技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业

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原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

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开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

考试分级

长沙臭豆腐开店模式


开臭豆腐店比较适宜的场所有:步行街、工业区、学校,居民区,菜场,超市门口,公共汽车站等人流量大的地方开店。

考试分级

长沙臭豆腐套餐组合推荐


长沙臭豆腐可搭烤面筋、铁板豆腐、烤猪蹄等项目一起经营,经营将更加成功。

考试分级

吃住安排


学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入东莞食为先小吃实训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

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